Erhitze das Wasser auf 80 °C und achte darauf, dass es nicht kocht.
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Description of Rutini ENCUENTRO Malbec - Rotwein - 0,75l
Rutini Encuentro Malbec - 0,75l
Jahrgang 2021
Erzeugnis aus: Argentinien
Weingute
Tupungato, Mendoza
Ausbau
80% in französischer Eiche, 20% in neuer amerikanischer Eiche
Reife
18 Monate
Verkostungsnotizen
Es handelt sich um einen tief rubinfarbenen Wein mit Schattierungen von Violet und Purpur. Eine komplexe Mischung von Aromen, frischer roter und schwarzer Früchte (Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere), ungesüßten Kakaos und gerösteten Kaffees.Im Mund wiederholen sich die beschriebenen Vorboten und süße Fruchtaromen erscheinen (Feige). Die Tannine sind kräftig und leicht süß. Dieser Wein ist in neuen französischen Eichenfässern gereift und kann in Flaschen mehr als 20 Jahre weiter reifen.
Serviertemperatur
16°C a 18°C
Empfehlung
Insbesondere als Begleitung zu rotem Fleisch (geröstet) und mariniert in Wein, geröstet, mit geschmortem Obst, gefüllt mit Pasta als Fleischragout(Lasagne), Kartoffelkuchen, Eintopf, Hartkäse und zum verfeinern.
Möchten Sie wissen, wie man Mate zubereitet?
Fülle ¾ des Matebechers mit Mate Tee.
Bedecke die Öffnung des Matebechers, drehe ihn um und schüttle ihn leicht.
Neige den Mate Tee in einem Winkel von etwa 45° zur Seite.
Gieße einen kleinen Schluck lauwarmes Wasser (40 °C) in den freieren Bereich.
Warte 20 bis 40 Sekunden, damit sich der Mate Tee setzen und aufnehmen kann.
Setze die Bombilla ein und halte dabei die Spitze zu.
Gieße heißes Wasser (80 °C) nach, ohne den Matebecher ganz zu füllen, und gieße immer an derselben Stelle auf.
Schritt 1
Erhitze das Wasser auf 80 °C und achte darauf, dass es nicht kocht.
Schritt 2
Fülle ¾ des Matebechers mit Mate Tee.
Schritt 3
Bedecke die Öffnung des Matebechers, drehe ihn um und schüttle ihn leicht.
Schritt 4
Neige den Mate Tee in einem Winkel von etwa 45° zur Seite.
Schritt 5
Gieße einen kleinen Schluck lauwarmes Wasser (40 °C) in den freieren Bereich.
Schritt 6
Warte 20 bis 40 Sekunden, damit sich der Mate Tee setzen und aufnehmen kann.
Schritt 7
Setze die Bombilla ein und halte dabei die Spitze zu.
Schritt 8
Gieße heißes Wasser (80 °C) nach, ohne den Matebecher ganz zu füllen, und gieße immer an derselben Stelle auf.
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