Calentá el agua a 80°C, asegurate de que no hierva.
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Description of Rutini ENCUENTRO Malbec - Vino tinto - 0,75l
Rutini Encuentro Malbec - 0,75l
Cosecha 2021
Procedencia
Tupungato. Argentina
Añejamiento
18 meses.
Temperatura de servicio
16°C a 18°C.
Notas de cata
R ubí muy profundo, con matices violáceos y púrpura. Una compleja combinación de aromas:frutas rojas y negras frescas (frutillas, cassis, mora, arándanos), cacao amargo, torrefactos (café), junto al perfume propio del aguardiente utilizado. En la boca, se reiteran los precursores descriptos y también aparecen sabores frutales confitados (higos). Los taninos se mantienen firmes y medianamente sucrosos. Este vino fue añejado en barricas nuevas de roble francés por 18 meses y podrá continuar su crianza en botella por más de 20 años.
Recomendación
Especial para compañar con carnes rojas vacunas (asadas) y marinadas en vino, asados, guisos de la huerta, pastas rellenas con ragú cárnico (lasagna), pastel de papa, puchero, quesos duros y afinados.
Contiene sulfitos.
¿Quieres saber como preparar el mate?
Llená ¾ del recipiente (mate) con yerba mate.
Tapá la boca del mate, giralo y agitalo.
Incliná la yerba hacia un costado, en 45°.
Poné un chorrito de agua tibia (40°C) en la parte más vacía.
Esperá entre 20 y 40 segundos para que la yerba se hidrate.
Colocá la bombilla en el huequito tapándole la punta.
Agregá agua caliente (80°) sin llenar el mate hasta arriba y cebá siempre en el mismo lugar.
Paso 1
Calentá el agua a 80°C, asegurate de que no hierva.
Paso 2
Llená ¾ del recipiente (mate) con yerba mate.
Paso 3
Tapá la boca del mate, giralo y agitalo.
Paso 4
Incliná la yerba hacia un costado, en 45°.
Paso 5
Poné un chorrito de agua tibia (40°C) en la parte más vacía.
Paso 6
Esperá entre 20 y 40 segundos para que la yerba se hidrate.
Paso 7
Colocá la bombilla en el huequito tapándole la punta.
Paso 8
Agregá agua caliente (80°) sin llenar el mate hasta arriba y cebá siempre en el mismo lugar.
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