Almidon Selecta - Mandioca para hornear Chipa - 500g

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060127

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Descripción


Almidón de Mandioca Selecta 500g

El Almidón de Mandioca o fécula de mandioca, es el principal derivado industrial de la raíz de la mandioca o yuca. Comunmente es utilizado como aglutinante en la fabricación de alimentos. La mandioca tiene propiedades culinarias semejantes a las del trigo. Es un alimento nutritivo de sabor delicado, muy liviano y de fácil digestión especial para aquellos que tienen alergia o intolerancia al gluten.

En la cocina se usa periódicamente para espesar líquidos por medio de la cocción, en cremas, salsas, sopas, etc.
El almidón de mandioca es utilizado en muchos países de Sudamérica como sustituto de la harina de trigo. En Argentina, Paraguay, Brasil es muy popular el chipá o pão de queijo. También se puede utilizar en la preparación de panes, empanadas, pizza, alfajores y scones.

 

Ingredientes:

Almidon de Mandioca

Origen: Paraguay

Almacenamiento:

Almacenar en un lugar fresco y seco

Peso neto / Volumen neto: 500 g

Valor nutricional (por 100g/ml)

Valor Energético (kcal)1450 Kj /345 Kcal
Grasas totales0g
   de esto Grasas Saturadas0g
Carbohidratos85g
   de esto Azúcares0g
Proteínas0g
Sal / Sodio0g

Empresa alimentaria responsable: Delicatino GmbH, Neidenburger Str. 9, 28207 Bremen

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