Calentá el agua a 80°C, asegurate de que no hierva.
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Description of Rutini Encuentro Cabernet Sauvignon - Vino tinto - 0,75l
Rutini Encuentro Cabernet Sauvignon - 0,75l
Cosecha 2015
Procedencia
Tupungato. Argentina
Cosecha: manual y crianza en barril 14 meses.
Composición promedio
Roble francés nuevo 50%; 50% francés de 2do. uso.
Notas de cata
Un vino rojo rubí intenso con reflejos púrpura. Los frutos rojos maduros están unidos a un marco muy grato de pimienta negra.
Hay otras notas (café, cacao amargo) aportadas por el roble. Es un tinto de impactante estructura, gran carga de taninos y de suavidad tangible.
Recomendación
Epecial para acompañar con carnes rojas vacunas (asadas) y marinadas en vino, asado, guisos de la huerta, pastas rellenas con ragú cárnico (lasagna), pastel de papa, puchero, bagna-cauda, quesos duros y afinados.
¿Quieres saber como preparar el mate?
Llená ¾ del recipiente (mate) con yerba mate.
Tapá la boca del mate, giralo y agitalo.
Incliná la yerba hacia un costado, en 45°.
Poné un chorrito de agua tibia (40°C) en la parte más vacía.
Esperá entre 20 y 40 segundos para que la yerba se hidrate.
Colocá la bombilla en el huequito tapándole la punta.
Agregá agua caliente (80°) sin llenar el mate hasta arriba y cebá siempre en el mismo lugar.
Paso 1
Calentá el agua a 80°C, asegurate de que no hierva.
Paso 2
Llená ¾ del recipiente (mate) con yerba mate.
Paso 3
Tapá la boca del mate, giralo y agitalo.
Paso 4
Incliná la yerba hacia un costado, en 45°.
Paso 5
Poné un chorrito de agua tibia (40°C) en la parte más vacía.
Paso 6
Esperá entre 20 y 40 segundos para que la yerba se hidrate.
Paso 7
Colocá la bombilla en el huequito tapándole la punta.
Paso 8
Agregá agua caliente (80°) sin llenar el mate hasta arriba y cebá siempre en el mismo lugar.
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