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Datum: 04.07.2018
Autor: Eelco M. G.
Rosamonte Tereré besteht nur aus gebrochenen Blättern von ca. 5 mm Größe und hat kaum Eigensüße oder Raucharoma, ist also hauptsächlich bitter. Das ist für die Zubereitung von Tereré mit Fruchstäften etc. hervorragend; wenn man ihn aber wie normalen Mate mit heißem Wasser zubereitet trinken möchte, ist er definitiv zu herb. Ich liebe ihn mit Grapefruitsaft, Eis, frischer Minze und Zitronenverbene...
