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Salud y vitalidad con yerba mate


El mate cada vez cuenta con más aficionados en todas partes del mundo. En la búsqueda de una bebida estimulante pero sin efectos perjudiciales para la salud, nos encontramos enseguida con el mate, que estimula el cuerpo y el alma y es ideal como complemento en una dieta equilibrada.

El mate es conocido en el mundo gracias a los indios Guarníes de Sudamérica que lo utilizaban por sus propiedades curativas y estimulantes. Hoy en día la yerba mate es parte de la vida cotidiana de los sudamericanos y está presente en el trabajo, con amigos, con familiares, etc.

Hoy en día todavía se consume por sus propiedades curativas y estimulantes. Algunas de sus características son:

  • Proporciona energía
  • Estimula la actividad cerebral
  • Fomenta la pérdida de peso
  • Acelera el proceso de curación
  • Reduce el estrés
  • Retrasa el envejecimiento
  • Fortalece el sistema inmunológico

El mate es rico en vitaminas A,C,E,B1,B2, B3, B5 y B7 y minerales como magnesio, calcio, hierro, sodio, potasio, manganeso, fosfato, sulfuro, ácido clorhídrico, clorofila, colina, e inositol.

Un grupo de investigadores del instituto Pasteur y de la sociedad Científica de París realizó un estudio que concluyó que el mate contiene las vitaminas necesarias para el organismo.

La yerba mate también el mate contiene otras sustancias como la cafeína y la xantina. Aunque el contenido de esta última sustancia es muy bajo, tiene una gran importancia.

Un grupo de investigadores del Instituto de Higiene Independiente de Hamburgo en Alemania, llegó a la conclusión de que el efecto estimulante de la yerba mate se debe a la presencia de xantina (mateína) en su composición. De este modo, el efecto estimulante de la yerba mate se debe a la xantina  y no a la cafeína.

La cafeína y la mateína favorecen la relajación muscular, complementan el tratamiento del asma y pueden ayudar a dilatar los bronquios.

Está probado que la mateína tiene una composición química similar a la cafeína pero no tiene efectos perjudiciales en el cuerpo humano. No existe ninguna contraindicación médica del consumo de yerba mate y la pueden tomar incluso aquellas personas que son sensibles a los efectos de la cafeína.

Estómago e intestino

Unas de las partes del cuerpo que más se benefician del consumo de yerba mate son el estómago y el intestino, ya que este equilibra el movimiento intestinal mejorando la digestión.

Sistema nervioso

El mate tiene la capacidad de aumentar la rapidez mental mejor que cualquier xantina alcaloide y sin producir efectos secundarios como nerviosismo. Algunos de sus efectos positivos son una mayor resistencia al cansancio mental y físico, la mejora del estado anímico de las personas con depresión y la regulación de los ciclos del sueño.

Corazón y sistema circulatorio

El mate contiene muchos nutrientes necesarios para el organismo y para el funcionamiento del corazón. Además aumenta la cantidad de oxígeno en periodos de estrés o durante el ejercicio físico. El mate es también muy popular entre los culturistas y entre las personas que se interesan por una vida sana.

Sistema inmunológico

En la literatura sudamericana se dice que la yerba mate fortifica el sistema inmunológico. Actualmente aún no hay estudios sobre la curación de enfermedades por medio del mate pero los componentes nombrados anteriormente tienen efectos positivos en la salud.

Fuente: "Yerba Mate - Para una salud mejor" de Daniel Mowrey, Ph.D.

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video de Yerbamateargentina en Ingles:

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