Erhitze das Wasser auf 80 °C und achte darauf, dass es nicht kocht.
Brasil > mit Stängel > 2 medium > Purer Mate > ungeräuchert
Art.Nr.: 0101185
Staffelpreis***
100% Mate Tee
Nettogewicht: 500 g
Herkunftsort Brasilien
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern.
Gebrauchsanleitung Zubereitung in der French Press / Teekanne: Für 1 Liter nehmen Sie ca. 12g Mate Tee und lassen ihn bei 80 Grad ca. 5 Minuten ziehen. Zubereitung im Mate Becher: eine ausführliche Anleitung finden Sie hier: Mate Tee Zubereitung
Marke: Barão
MwSt.: inkl. 7 % MwSt.
VPE: 17,90 EUR pro KG
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Meta Mate UG, Strassburger Strasse 16, 10119 Berlin, Deutschland
ab 4,99 EUR in Deutschland
Meta Mate "23" - Fresh Leafy Mate 500g
Dieser Mate Tee kommt aus dem atlantischen Regenwald in Brasilien und wird dort wild angebaut und geerntet. Er ist sehr frisch im Geschmack und hat ein kräftiges, aber sehr angenehmes Aroma. Der Meta Mate 23 zeichnet sich durch seine grob geschnittenen Blätter aus, wodurch er ideal für die Zubereitung als Tereré (kalter Mate Tee mit frischen Fruchtsäften und Eis) geeignet ist. Natürlich kann er auch ganz einfach mit Mate Becher und warmem Wasser oder in der French Press bzw. Teekanne zubereitet werden.
Da er vor dem Verpacken nicht gelagert wird, enthält dieser Mate Tee viele Antioxidantien und Theobromin, die eine anregende Wirkung auf das Nervensystem haben.
Hintergrundinformationen:
Meta Mate 23 wurde nach einem Jahr intensiver Forschung gemeinsam mit der Beuthe Universität in Berlin entwickelt, wo verschiedene Mates auf ihre chemische Zusammensetzung hin analysiert und sensorischen Tests unterzogen wurden. Es kombiniert die brasilianische Erva Mate Frische mit der argentinischen Yerba Mate, dem einfach zu verwendenden gröberen Schnitt.
Barao unterstützt mit der Abfüllung die Bemühungen von Meta Mate, den Wert der traditionellen, kleinen Produktion anzuerkennen. Dieser Mehrwert bringt Nachhaltigkeit und bessere ökologische Fußabdrücke in den ländlichen Gebieten.
Hergestellt und verpackt von Barao Ltda in Brasilien.
Erhitze das Wasser auf 80 °C und achte darauf, dass es nicht kocht.
Fülle ¾ des Matebechers mit Mate Tee.
Bedecke die Öffnung des Matebechers, drehe ihn um und schüttle ihn leicht.
Neige den Mate Tee in einem Winkel von etwa 45° zur Seite.
Gieße einen kleinen Schluck lauwarmes Wasser (40 °C) in den freieren Bereich.
Warte 20 bis 40 Sekunden, damit sich der Mate Tee setzen und aufnehmen kann.
Setze die Bombilla ein und halte dabei die Spitze zu.
Gieße heißes Wasser (80 °C) nach, ohne den Matebecher ganz zu füllen, und gieße immer an derselben Stelle auf.
Erhitze das Wasser auf 80 °C und achte darauf, dass es nicht kocht.
Fülle ¾ des Matebechers mit Mate Tee.
Bedecke die Öffnung des Matebechers, drehe ihn um und schüttle ihn leicht.
Neige den Mate Tee in einem Winkel von etwa 45° zur Seite.
Gieße einen kleinen Schluck lauwarmes Wasser (40 °C) in den freieren Bereich.
Warte 20 bis 40 Sekunden, damit sich der Mate Tee setzen und aufnehmen kann.
Setze die Bombilla ein und halte dabei die Spitze zu.
Gieße heißes Wasser (80 °C) nach, ohne den Matebecher ganz zu füllen, und gieße immer an derselben Stelle auf.
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